torsdag 8 september 2011

Förberedelser pågår....

...för fullt för mannens och min 80-års fest på lördag.


Sånghäftet är klart - skönt, en sak till som kan bockas av på listan!

Nej, ska inte påstå att det känns jobbigt, det är väldigt roligt att hålla på med vår fest och se hur den "växer"
 fram efterhand som vi fixar saker. Vi känner oss väl förbredda och redo inför när alla möbler kommer imorgon! Dock undrar jag hur vi ska få plats, var inne och kollad lokalen i helgen, och den såg väldigt liten ut helt plötsligt!! Kan den ha krymt sen vi var där senast? Tveksamt, men det ska bli mycket intressant att se hur vi ska få plats med alla.... det blir nog utifrån devisen, finns det "hjärterum så finns det stjärterum". Men hellre en lite trång lokal än en som känns för stor och öde! Men detta kan vara på gränsen.....

Dagens uppdrag för min del är att bestämma mig om vilka snittar vi ska ha till fördrinken, många val, mycket godsaker att välja mellan..... det ska ju vara något som går att förbereda, går att lägga upp ett tag innan gästerna kommer, gott, spännande, annorlunda (inte nödvändigt, men alltid kul om det är något som alla inte ätit tidigare...) men framför allt något som "alla" tycker om!

Måste begränsa mig till några stycken, har en viss tendens att gå för långt ibland.... vill väldigt gärna göra 5, 6, 8 olika snittar.... men ska kanske ta och hålla mig till lite klokare antal, som typ 3-4 olika!

Har en massa förslag, tänkte göra några tester ikväll när jag gjort shoppingrundan med ingredienser! Får väl bjuda in en testpanel också??

http://www.recept.nu/1.232509/recept.nu_redaktionen/forratter/fisk_skaldjur/snittar_med_lax
http://www.recept.nu/1.141153/monika_ahlberg/forratter/fisk_skaldjur/laxrullar_pa_snitt
http://www.recept.nu/1.221830/recept.nu_redaktionen/forratter/gronsaker/snittar_med_olivboll
http://www.recept.nu/1.15477/tilltugg_tapas/agg_mejeri/gi_snittar_pa_endiveblad
http://receptfavoriter.se/recept/tunnbroedsrullar.html

Några av de förslag jag väljer mellan, ska försöka begränsa mig till två av dessa..... hur ska det gå till???

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar